Сардинский бискит — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Бисквит по данному рецепту получается пышным, воздушным и удивительно вкусным. На приготовление уйдет не много времени, зато близкие будут в восторге.

Ингредиенты:

• Мука

  300 гр.

• Яйцо куриное

  3 шт.

• Лимон

  1 шт.

• Дрожжи сухие

  20 гр.

• Изюм

  20 гр.

• Сахарная пудра

  10 гр.

• Сыр рикотта

  300 гр.

• Сахар

  150 гр.

Приготовление:

Шаг 1
Выкладываем сыр в миску. Добавляем сахар. Перемешиваем.

Шаг 2
Отделяем желтки о белков. Белки взбиваем, а желтки добавляем к сыру. Перемешиваем. Лимон натираем на терке для получения цедры. Цедру и муку добавляем в миску. Мешаем.

Шаг 3
Добавляем дрожжи и взбитые белки.

Шаг 4
Кладем изюм. С лимона выдавливаем сок и добавляем к тесту. Перемешиваем.

Шаг 5
Смазываем форму, присыпаем мукой и выкладываем тесто. Убираем у духовку на 30 минут при 200 градусов.

Готово!
Торт присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник