Кокосовые сырники с бананом — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Кокосовые сырники с бананом - отличное блюдо для завтрака. Сырники получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Такое блюдо обязательно придется вам и вашим детям по вкусу. Подать сырники можно со сметаной, медом, вареньем и т.д.

Ингредиенты:

• Творог

  250 г

• Сахар

  2 ст.л.

• Соль

  щепотка

• Яйцо куриное

  1 шт

• Стружка кокосовая

  40 г

• Мука

  2-3 ст.л.

• Банан

  1 шт

• Масло растительное

  для жарки

Приготовление:

Шаг 1
Творог смешать с яйцом, сахаром и солью, хорошенько растереть.

Шаг 2
Всыпать кокосовую стружку, массу перемешать и оставить на 10-15 минут.

Шаг 3
Всыпать в творожную массу муку и тщательно перемешать. Масса должна быть нежной и мягкой. Разделить творожно-кокосовое тесто на небольшие части, мокрыми руками скатать шарики, а затем приплюснуть в лепешки. В середину лепешек поместить по кружочку банана.

Шаг 4
Сформировать сырники, чтобы банан оказался внутри, обвалять их в муке.

Шаг 5
Жарить сырники на растительном масле до румяности.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник