Блины на молоке — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Существует множество рецептов приготовления блинов, их любят как дети, так и взрослые. Но блины на молоке самый распространенный вариант, поэтому давайте рассмотрим именно этот рецепт.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное

  4 шт.

• Молоко

  1 л.

• Масло растительное

  4 ст.л.

• Ванилин

  1 щепотка

• Мука

  1 ст.

• Соль

  1 ч.л.

• Сахар

  3 ст.л.

• Вода

  1/3 ст.

Приготовление:

Шаг 1
Разбиваем в глубокую миску яйца,добавляем сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешиваем.

Шаг 2
Вливаем молоко.

Шаг 3
Добавляем просеянную муку. Все перемешиваем.

Шаг 4
Вливаем 4 ст. ложки растительного масла, следом 1/3 стакана кипятка. Перемешиваем. Тесто должно получиться по консистенции "жидкой сметаны".

Шаг 5
Сковородку смазываем сливочным маслом в первый раз, больше ее смазывать не нужно. Разогреваем сковороду на сильном огне. Распределяем тесто по сковороде и жарим с каждом стороны по 30 секунд.

Шаг 6
Готовые блины складываем стопочкой и накрываем их чем-нибудь, чтобы края блинов не были сухими.

Готово!
Блины готовы, приятного аппетита!

Источник