Домашний лимонад. Как сделать
Содержание статьи
Как сделать домашний лимонад?
Для приготовления лимонада нужно использовать спелые чистые ягоды и фрукты. В ход идет все: от цедры до сока. Главное, чтобы сока лимона было не очень много, иначе лимонад получится кислым и невкусным.
Самый важный ингредиент - вода. Выбирайте тщательно отфильтрованную или минеральную воду с нейтральным вкусом. Но лучше всего - родниковая! Поверьте.
В качестве дополнительных составляющих для лимонада можно использовать - мяту, свежие ягоды или фрукты. Если лимонад не будут пить дети, можно добавить немного апельсинового или лимонного ликера.
Классический домашний лимонад
Лимонад с медом и мятой
Ингредиенты
- минеральная вода 1 л
- мед 3 ст.л.
- лимон 2 шт.
- кубики льда по вкусу
- листики мяты по вкусу
Этот лимонад с отличным вкусом. Он насыщает организм витамином С, укрепляет иммунитет.
Готовим
- Из лимонов выживаем сок, добавляем в него мед и хорошо перемешиваем.
- Листики мяты мелко нарезаем.
- Добавляем минеральную воду, нарезанные листики мяты и лед.
- Перемешиваем все в шейкере или просто ложкой.
- При подаче украшаем края стакана сахаром и веточкой мяты.
Чайный лимонад
Очень легок в приготовлении, полезный и витаминный напиток, вкусен как горячий, так и холодный.
Ингредиенты
- чай (заварка)
- лимон 1 шт.
- мед 4 ст. л.
- мята (сухая) 1 ч. л.
Готовим
1. Завариваем крепкий черный чай с мятой, даем ему остыть.
2. Лимон разрезаем пополам, половину нарезаем кружочками, из второй выжимаем сок.
3. Лимонный сок процеживаем, перемешиваем с медом. Получившуюся смесь соединяем с чаем.
4. В кувшин с полученным напитком кладем лед и кружочки лимона. Напиток готов!
Совет: таким же образом готовятся напитки с другими цитрусовыми, ягодами и сочными фруктами.
Мед можно заменить сиропом шиповника или другим фруктовым сиропом.
Для основы подойдет любой чай - травяной, зеленый...
Лимонад с клубникой
Лимонад с клубникой - еще одна прекрасная идея для летних деньков, с припекающим солнцем, теплым ветерком и бесконечными пикниками.
Ингредиенты
- минеральная вода 1,5 л
- клубника 250 г
- лимоны 2 шт.
- сахар и лед по вкусу
Про количество сахара очень сложно что-либо сказать: если лимоны не очень кислые - сахара нужно меньше. И наоборот. Поэтому добавляйте сахар постепенно и пробуйте, чтобы найти идеальный вкус.
Готовим
- Клубнику измельчить в блендере - должно получиться ягодное пюре.
- В минеральную воду добавить лимонный сок, клубничное пюре и сахар.
- Взять еще немного клубники и, может быть, еще один лимон - порезать тонкими ломтиками.
- Можно разложить по стаканам и(ли) поместить в кувшин. Не забудьте про лед!
Лимонад с ванилью и мелиссой
Этот напиток прекрасно освежает и обладает отменным вкусом.
Ингредиенты
- сок и цедра половины крупного лимона
- стручок ванили 1/2 шт.
- сахар 3 ст.л.
- вода 1.5 л
- мелисса для подачи
- лед для подачи
Готовим
- Смешать воду, сок и цедру лимона.
- Из половины ванильного стручка выскрести семена; семена и сам стручок поместить в ковш с соком и водой.
- Там же растворить сахар.
- Поставить ковш на огонь, довести до кипения и подержать несколько минут. После чего выключить огонь, дать полностью остыть и процедить.
- Перелить лимонад в более подходящую посуду и убрать в холодильник, чтобы напиток
Приятного Вам!
