Творожно-рисовая запеканка — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Эта запеканка - еда детства, в домашнем семейном кругу за чашкой чая... Ею меня кормила ещё моя бабушка, а сейчас и я готовлю её периодически своим домочадцам.

Ингредиенты:

• Рис

  150 г

• Яйцо куриное

  3 шт

• Творог

  180 г

• Сахар

  150 г

• Крупа манная

  2 ст л

• Сметана

  1 ст л

• Изюм

  70 г

• Яблоко

  1 шт

Приготовление:

Шаг 1
Сначала отварить до полуготовности необходимое кол-во риса.

Шаг 2
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Добавляем творог, ванилин, манку.
Соединяем яичную смесь с рисом.

Шаг 3
2/3 выкладываем в смазанную маслом форму. Раскладываем нарезанные яблоки и распаренный изюм. Немного прижимаем рукой.

Шаг 4
Выливаем оставшуюся часть рисово-яичной массы. Запекаем при 180 С 40-50 минут.

Шаг 5
Немного остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу. Можно полить сиропом... или сметанкой...
Приятного аппетита!

Готово!
Приятного аппетита!

Источник