Творожная запеканка с черникой — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Творожная запеканка с черникой - это отличный вариант для вкусного и полезного летнего завтрака или полдника. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Готовится запеканка довольно просто. Семолину можно заменить манной крупой.

Ингредиенты:

• Творог

  200 г

• Яйцо куриное

  1 шт

• Сахар

  4 ч.л.

• Семолина

  3 ст.л.

• Разрыхлитель теста

  0,75 ч.л.

• Сахар ванильный

  0,5 ч.л.

• Черника

  1 горсть

• Сливочное масло

  10 г

• Сметана

  1 ст.л.

• Сахарная пудра

  по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Отделить белок от желтка. Смешать творог с желтком и сахаром.

Шаг 2
Добавить семолину, сметану,разрыхлитель теста и ванильный сахар.

Шаг 3
Затем, чернику.

Шаг 4
Яичный белок взбить миксером в крепкую пену. Добавить к остальным продуктам. Аккуратно перемешать.

Шаг 5
Смазать форму сливочным маслом, обсыпать селоминой. Выложить творожную массу. Разровнять.

Шаг 6
Украсить ягодами черники.

Шаг 7
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить форму в духовку. Запекать до румяной корочки.

Готово!
Посыпать запеканку сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник