Торт «Белоснежка» — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Очень вкусный и нежный торт с творожным кремом подойдет к любому торжеству, а нотка лимона придаст ему неповторимости. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

• Творог

  480 г

• Сахар

  200 г

• Яйцо куриное

  3 шт

• Майонез

  100 г

• Мука

  140 г

• Сода гашеная уксусом

  1/3 ч л

• Ванилин

• Творог

• Сметана 30% жирности

  300 г

• Сахарная пудра

  180 г

• Цедра лимона

• Шоколад белый

• Лепестки

  миндаль

Приготовление:

Шаг 1
Для бисквита взбиваем желтки с сахаром. Добавляем 180 г творога .Добавляем творог и ванилин.

Шаг 2
Добавляем майонез. Соду гасим уксусом. Постепенно вводим в тесто муку.

Шаг 3
Отдельно взбиваем в пену белки и аккуратно вмешиваем в тесто.

Шаг 4
Выпекаем или в духовке при 180 С минут 40-50, или в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут.

Шаг 5
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.

Шаг 6
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой, вмешиваем творог и цедру лимона. Коржи можно пропитать немного сладкой водой. Затем смазываем их кремом.

Шаг 7
Верх и бока торта тоже покрываем кремом и украшаем миндальными лепестками и растопленным белым шоколадом. И убираем торт в холод для пропитывания.

Готово!
Вот такой вот наш тортик в разрезе!
Приятного аппетита!

Источник