Соленое пряное печенье — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Соленое пряное печенье. Печенье с хрустящей корочкой и мягкое внутри. Мне нравится это печенье подавать с медом и сливочным маслом. Можно разрезать вдоль и использовать как основу для закусок.

Ингредиенты:

• Белок яичный

  1 шт.

• Желток яичный

  1 шт.

• Сливочное масло

  100 гр.

• Мука

  1 стакан.

• Разрыхлитель теста

  0,5 чай.ло

• Соль

  0,25 чай.л

• Морковь

  2 ст.лож.

• Кунжут

  2 ст.лож.

• Паприка

  0,5 чай.ло

• Тмин семена

  1 чай.лож.

Приготовление:

Шаг 1
Яичный белок вылить в муку.

Шаг 2
Добавить сливочное масло.

Шаг 3
Морковь на терку - можно вареную или сырую.

Шаг 4
Высыпать кунжут, соль, паприку, тмин и разрыхлитель.

Шаг 5
Замесить тесто и придать форму колбаски.

Шаг 6
Нарезать на кусочки, выложить в форму и смазать желтком.

Шаг 7
Выпекать минут 25 при температуре 180 гр.

Готово!
Полностью остудить и подавать.

Источник