Сладкие блины с персиком — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Тесто для блинов приготовим на основе кефира, с добавлением сахара. Сладкие блины могут хуже переворачиваться, поэтому не стоит класть много сахара, 1-2 ст. ложки максимум. Для начинки можно использовать ваши любимые фрукты.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Сахар

  2 ст. л.

• Кефир

  150 мл.

• Вода

  200 мл.

• Масло подсолнечное

  40 мл.

• Мука пшеничная

  1 стакан

• Соль

  щепотка

• Персики

  3-4 шт.

Приготовление:

Шаг 1
В миску отправляем сахар, соль и яйцо.

Шаг 2
Наливаем кефир, подсолнечное масло и теплую воду.

Шаг 3
Далее, насыпаем пшеничную муку и блендером замешиваем тесто.

Шаг 4
Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и выливаем порцию теста. Блины обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5
На готовые блины выкладываем порезанный кусочками персик и заворачиваем.

Готово!
Сладкие блины с персиком готовы, угощайтесь.

Источник