Шоколадные кексики с вишневым джемом и глазурью — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Шоколадные кексики очень вкусные с кислинкой вишневого джема. Этот рецепт для любителей шоколадной выпечки. Рецепт очень прост и экономичен в приготовлении.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная

  1 стакан

• Сахар

  1 стакан

• Крахмал кукурузный

  1 ст.л.

• Разрыхлитель теста

  1 ч.л.

• Масло растительное

  0,5 стакан

• Яйцо куриное

  2-3 шт.

• Сахар ванильный

  по вкусу

• Джем вишневый

  100 г.

• Какао-порошок

  2 ст.л.

• Молоко

  125 мл.+50

• Сахарная пудра

  1 ст.л.

• Глазурь

  1 пак.

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты - муку, сахар, крахмал, какао, разрыхлитель, ванильный сахар.

Шаг 2
Добавляем молоко, яйца и растительное масло

Шаг 3
Тщательно перемешиваем

Шаг 4
В формочки для выпечки, смазанные маслом выкладываем по ложке шоколадного теста

Шаг 5
Я использовала вишневый джем

Шаг 6
В середину выкладываем вишневый джем

Шаг 7
Добавляем сверху остальное тесто.

Шаг 8
Выпекаем около 25 минут при 180 градусах.

Шаг 9
Приготовим глазурь. Смешиваем глазурь с теплым молоком и сахарной пудрой.

Шаг 10
Смазываем теплые кексы глазурью и оставляем пропитаться.

Шаг 11
Готовые шоколадные и очень аппетитные кексики.

Готово!
Приятного аппетита))

Источник