Плетенка к чаю — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Очень вкусная,ароматная и мягенькая плетенка на вашем столе к чаю. Простенький рецепт, и быстрый в приготовленнии. Вы и ваши родные не остануться равнодушными.

Ингредиенты:

• Молоко

  250мл

• Сахар

  200грамм

• Дрожжи сухие

  1ст.л

• Сливочное масло

  100грамм

• Яйцо куриное

  1шт

• Мука пшеничная

  600грамм

• Соль

  щепотка

• Мак

  по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Молоко нагреваем, чтобы было тепленькое, но нельзя что бы было гарячее. Добавляем соль, сахар (100грамм), дрожжи и муку (150грамм). Все хорошо и тщательно перемещиваем и оставляем в теплом месте на 30мин, чтобы тесто подошло.

Шаг 2
Сливочное масло растапливаем, добавляем 100грамм сахара, вбиваем куриное яйцо и все хорошо перемешиваем.

Шаг 3
В подошедшее тесто вливаем сливочно-яичную смесь и все хорошо перемешиваем.

Шаг 4
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам, оставляем тесто подходить в теплом месте на полчаса.

Шаг 5
Тесто подошло, теперь нужно его разделить на шесть кусочков, так как у нас должно получиться 2 плетенки.

Шаг 6
Каждую часть вытягиваем длиным жгутом. Формируем плетенку, заплетаем косичку.
Выкладываем на противень с пергаментом.Плетенку смазываем куриным желтком и посыпаем маком.Оставляем минут на 20-30 подходить.Когда плетенка подойдет , тогда можно отпралять в духовку. Выпекаем при температуре 180С 35-40мин

Готово!
Приятного аппетита и чаепития.

Источник