Пирог т»Три сыра» — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Предлагаю рецепт простого и вкусного пирога для любителей сыра. Сырный пирог – очень быстрая выпечка, поскольку не требует особой подготовки. Для любителей сыра, нежнейший и вкуснейший пирог без хлопот.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное

  450 г.

• Сыр адыгейский

  200 г.

• Сыр твердый

  150 г.

• Сыр моцарелла

  100 г.

• Яйцо куриное

  3 шт.

• Желток яичный

  для смазки

• Кунжут

  1 ч.л.

• Соль

  по вкусу

• Прованские травы

  по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Размораживаем слоеное тесто

Шаг 2
Трем три вида сыра на крупную терку

Шаг 3
Добавляем яйца и перемешиваем

Шаг 4
Добавляем соль и прованские травы по вкусу

Шаг 5
На противень застилаем бумагу для выпечки, выкладываем нижний пласт теста и на него всю сырную начинку

Шаг 6
Накрываем вторым слоем теста, защипываем края. Делаем вилкой небольшие проколы, чтобы выходил пар из пирога.

Шаг 7
Смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

Шаг 8
Запекаем в духовом шкафу при 200 градусах около 30-40 минут, это зависит от вашей духовки.

Готово!
Приятного аппетита))

Источник