Пирог с банановым кремом — пошаговый рецепт с фото
Назначение: Десерт
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Другое
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Добавить в избранное
Распечатать
Пирог с банановым кремом. Тесто у меня для этого пирога на твороге. Крем готовится очень просто и быстро. А на выходе получится вкуснейший пирог. Крем можно приготовить с ягодами или яблоком.
Ингредиенты:
-
Мука
1,5 стакан
-
Сливочное масло
120 гр.
-
Творог
100 гр.
-
Сахар
2 ст.лож.
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Молоко
500 мл.
-
Мука
2 ст.лож.
-
Банан
2 шт.
-
Сахар
по вкусу
-
Сливочное масло
2 ст.лож.
Приготовление:
Шаг 1
Хорошо перемешать руками творог, сливочное масло и сахар.
Шаг 2
Добавить яйцо и замешать тесто с мукой. Муки может пойдет больше или меньше - все зависит от жирности творога.
Шаг 3
Стол припудрить мукой и раскатать тесто толщиной 0,5 см.
Шаг 4
Выложить в форму, учитывая борта. Сделать проколы вилкой и выпекать в духовке минут 30 при температуре 200 гр.
Шаг 5
Тем временем приготовим крем. Смешать молоко, сахар, муку и банан. Эту массу можно перебить в блендере, что бы кусочки банан не попадались, а можно размять вилкой и тогда в креме будут чувствоваться кусочки.
Шаг 6
Поставить на огонь и довести до кипения. Варить до густого состояния, постоянно перемешивая венчиком. Добавить сливочное масло и снять с плиты. Перемешать пока распустится масло. Остудить.
Шаг 7
Готовый корж - тесто вынуть из формы.
Шаг 8
Форму застелить пленкой и вернуть на место тесто. Так легко можно вынуть готовый пирог с кремом.
Шаг 9
Выложить крем и отправить на холод. Охлаждать часа 4 или ночь.
Шаг 10
Остывший пирог посыпать корицей или сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Малиновый торт — пошаговый рецепт с фото
- Творожный кекс с курагой — пошаговый рецепт с фото
- Пицца рыбно — мясная — пошаговый рецепт с фото
- Пряники на кефире — пошаговый рецепт с фото
- Пампушки на воде с часником — пошаговый рецепт с фото
- Печенье с апельсиновой цедрой — пошаговый рецепт с фото
- Картофельная фокачча с шалфеем — пошаговый рецепт с фото
- Турецкий хлеб с маком и медом — пошаговый рецепт с фото