Миндально-манный торт (без масла и муки) — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Торт без масла и муки... практически диетический вариант для тех, кто следит за своей фигурой. Но, не смотря на все это, очень вкусный, нежный и ароматный!

Ингредиенты:

• Миндаль

  70 г

• Крупа манная

  70 г

• Яйцо куриное

  4 шт

• Сахар

  150 г

• Джем абрикосовый

  200г

• Сметана 30% жирности

  350 г

• Сахарная пудра

  100 г

Приготовление:

Шаг 1
Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену.

Шаг 2
Отдельно взбить желтки с сахаром.

Шаг 3
Добавить к ним молотый миндаль и манку.

Шаг 4
Аккуратно вмешать белки и готовить в мультиварке в режиме "Выпечка" 40 минут или в духовке при 180С минут 30-40.Готовый бисквит охладить хорошенько в холодильнике - так он легче будет резаться.

Шаг 5
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой.

Шаг 6
Каждый слой бисквита смазать кремом и абрикосовым джемом.

Шаг 7
Украсить по желанию.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник