Маффины с джемом — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Предлагаю замечательную и простую выпечку – маффины с джемом. Готовятся такие маффины очень быстро: сначала смешиваются жидкие ингредиенты, а потом добавляется мука. С этими маффинами справится даже неопытный кулинар.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная

  200 г

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Разрыхлитель теста

  1.5 ч.л.

• Сметана

  100 г

• Сахар

  2 ст.л.

• Джем

  7-8 ч.л.

• Масло растительное

  2 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1
Венчиком тщательно размешать яйца с сахаром, ввести сметану. Снять с апельсина цедру и добавить в тесто. Можно и лимонную по вашему желанию. Цедра в любом случае придаст маффинам невероятный аромат.

Шаг 2
Налить рафинированное масло и всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем. Тесто получится очень густое.

Шаг 3
В силиконовые формочки разложить тесто, в каждую 1 ст. ложку. По центру сделать углубление и выложить по 1 ч.л. джема.

Шаг 4
Прикрыть джем сверху ещё одной столовой ложкой теста.

Готово!
Духовку нагреть до 190 градусов, печь маффины 25 минут до золотистого цвета.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Источник