Лепешки с овсянкой и горчицей — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Лепешки с овсяными хлопьями и горчицей. Из этого количества ингредиентов выходит восемь лепешек. Можно впрок приготовить лепешки из большего количества теста и заморозить их после полного остывания - очень удобно.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная

  1 стакан.

• Хлопья овсяные

  0,5 стакан

• Масло оливковое

  2 ст.лож.

• Вода

  100 мг.

• Соль

  щепотка

• Дрожжи сухие

  0,5 чай.ло

• Горчица

  1 чай.лож.

Приготовление:

Шаг 1
На рабочую поверхность высыпать просеянную муку с хлопьями, влить масло и добавить соль, дрожжи и горчицу. Вливаем постепенно воду и замешиваем тесто.

Шаг 2
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час в теплом месте. Когда тесто увеличится в два-три раза, нужно его обмять.

Шаг 3
Разделить на восемь частей.

Шаг 4
Каждую часть раскатать или руками придать форму плоской лепешки.

Шаг 5
Жарить с двух сторон на сухой сковороде до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник