Косичка с корицей — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Блюдо: Другое

Время приготовления: более 1 часа

Предлагаю испечь очень вкусную, мягкую, ароматную булочку с корицей в форме косички на сыворотке. Из указанных ингредиентов выйдет две таких не маленьких косички.

Ингредиенты:

• Сыворотка

  200 мл.

• Сахар

  180 гр.

• Сливочное масло

  150 гр.

• Мука

  500 гр.

• Яйцо куриное

  2 шт.

• Дрожжи сухие быстродействующие

  2 ч.л.

• Масло подсолнечное

  2 ст.л.

• Ванилин

  на к.ножа

• Корица

  1 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1
Подогреть сыворотку, добавить дрожжи. Растопить сливочное масло(100гр). Добавить подсолнечное масло.Перемешать все вместе.

Шаг 2
Яйца взбить с 120 гр. сахара. Добавить в сыворотку.

Шаг 3
Просеять муку, добавить в миску, замесить тесто, оставить на 1 час в теплом месте.

Шаг 4
Разделить тесто на 2 части. Будет 2 косички.

Шаг 5
Каждую часть раскатать в квадратный пласт, смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет. Разрезать рулет на 3 полоски, заплести косичку.

Шаг 6
Выпекать при температуре 180° 35 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник