Кексы творожные с кокосовой стружкой — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Творожная выпечка очень полезная и вкусная. Кексы можно подать на полдник детям дополнив медом или перетертыми с сахаром ягодами. Вкус кексов украшает стружка кокоса, после выпекания слышен приятный аромат корицы.

Ингредиенты:

• Сахар

  3 ст. л.

• Соль

  щепотка

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Творог

  250 г

• Йогурт натуральный

  2 ст. л.

• Мука пшеничная

  4 ст. л.

• Сода

  щепотка

• Масло подсолнечное

  3 ст. л.

• Корица

  1 ч. л.

• Стружка кокосовая

  1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1
Яйцо с сахаром и солью взбиваем венчиком.

Шаг 2
Добавляем творог и йогурт.

Шаг 3
Кладем муку, соду и наливаем подсолнечное масло. Замешиваем тесто.

Шаг 4
В творожное тесто добавляем корицу и стружку кокоса. Перемешиваем.

Шаг 5
Силиконовые формы заполняем творожным тестом до половины и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190 градусов.

Готово!
Кексы творожные с кокосовой стружкой готовы, приятного чаепития.

Источник