Блины с грушей и медом — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Другое

Добавить в избранное

Распечатать

Нежные, ароматные блины с грушей и медом. Грушу выбираем очень спелую, сочную. Такой завтрак отлично подойдет для всей семьи, полезно и очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• Молоко

  250 мл.

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Мука пшеничная

  120-130г.

• Сахар

  2 ст. л.

• Соль

  щепотка

• Сахар ванильный

  5 г.

• Масло растительное

  2 ст. л.

• Груша

  350 г.

• Мед пчелиный

  по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
В молоко добавить сырое куриное яйцо, щепотку соли, ванильный сахар и сахар по вкусу, взбить венчиком. Добавить пшеничную муку порциями и растительное масло (2 ст. л.), взбить венчиком до однородной консистенции.

Шаг 2
Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовые блины сложить стопкой. У меня получилось 6 блинов.

Шаг 3
Груши помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.

Шаг 4
Нарезать груши кубиками. Как я уже писала, груши берем очень нежные, спелые, сочные. Если у вас груши твердые, можно после нарезки обжарить их на сливочном масле с сахаром до мягкости, но в таком случае, мед нам не понадобится.

Шаг 5
Выложить груши на блин, сверху полить медом, придать любую форму.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник