Блины фаршированные мясным фаршем с огурцами — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Блины фаршированные мясным фаршем с рисом и солеными огурцами. Очень вкусная начинка, а блины можно приготовить по вашему проверенному рецепту. Начинки достаточно для 7-8 блинов.

Ингредиенты:

• Фарш (свино-говяжий)

  300 гр.

• Рис

  1 стакан.

• Огурец соленый

  1 шт.

• Лук репчатый

  1 шт.

• Сливочное масло

  1 чай.лож.

• Масло оливковое

  1 ст.лож.

Приготовление:

Шаг 1
Пожарить блины. Тесто у меня - 1 стакан молока, 1 стакан муки, соль - щепотка, сахар - 1 ст.лож. и оливковое масло - 3 ст.лож.

Шаг 2
На растительном масле жарить лук.

Шаг 3
Добавить фарш, перемешать и жарить до готовности.

Шаг 4
1 стакан вареного риса смешать с фаршем и добавить мелко нарезанный огурец. Тушить минуту, вторую.

Шаг 5
Начинить блины и обжарить на сливочном масле.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник