Апельсиновое печенье — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Апельсиновое печенье. Многие видели это печенье в интернете. Я давно хотела его приготовить, но были сомнения - снять корку или готовить точно по рецепту. Приготовила по рецепту. Мое мнение - в следующий раз буду срезать кожуру, после выпечки она жесткая.

Ингредиенты:

• Сливочное масло

  150 гр.

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Мука

  300 гр.

• Сахар

  3-4 ст.лож

• Апельсин

  1 шт.

• Цедра апельсина

  2 ст.лож.

Приготовление:

Шаг 1
Яйцо, сахар и масло смешать с..

Шаг 2
Мукой и цедрой апельсина.

Шаг 3
Замесить тесто, скатать в форму валика диаметром с апельсин. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 3 часа. Я в холодильник не отправляла - готовила сразу. Нарезать тесто кружечками толщиной 1 см.

Шаг 4
Апельсин нарезать очень тонкими кружечками. Очень хорошо нарезает нож для томатов.

Шаг 5
Выложить тесто на противень, а сверху апельсин, чуть вдавить. Посыпать сахаром.

Шаг 6
Выпекать при температуре 210 гр. минут 15-20.

Готово!
Приятного аппетита!

Источник