Пирог с грушами — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Грушёвый пирог – это невероятно вкусная и ароматная выпечка, подходящая для семейного чаепития. Пирог можно также предложить и к любому другому напитку, например с компотом или молоком. Пирог готовится очень просто, из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная

  2 стак.

• Сахар

  1 стак.

• Молоко

  1 стак.

• Яйцо куриное

  2 шт.

• Сода

  1 ч.л.

• Сок лимонный

  1 ст.л.

• Груша

  3 шт.

• Ванилин

  1 г

• Корица

  по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Белки отделить от желтков и убрать на время в холодильник, а желтки растереть с сахаром и ванилином.

Шаг 2
Вылить в миску молоко, затем просеять муку.
На соду полить лимонный сок для погашения, добавить в тесто и перемешать.

Шаг 3
Достать белки и взбить до побеления. Затем вмешать их в тесто.

Шаг 4
В застеленную пекарской бумагой форму вылить тесто. Сверху разложить очищенные и нарезанные крупно кусочки груш. По желанию присыпать груши корицей.

Готово!
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог около 50 минут, пока он зарумянится.
Пирог посыпать сахарной пудрой когда он остынет.
Приятного аппетита!

Источник