Морковное печенье — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Я приготовила вкусное морковное печенье и рекомендую вам его попробовать. Я брала морковное пюре из детского питания, но можно отварить и пюрировать обычную морковь. Сахар кладите по вкусу, я добавила 3 ст.л., так как люблю сладкое.

Ингредиенты:

• Морковь

  100 гр.

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Сахар

  2-3 ст.л.

• Творог

  100 гр.

• Мука

  1,5 ст.

• Разрыхлитель теста

  1 ч.л.

• Корица

  по вкусу

• Сливочное масло

  80 гр.

Приготовление:

Шаг 1
Тесто мне удобно замешивать в комбайне. Кладем морковное пюре, яйцо.

Шаг 2
Добавляем творог, сахар.

Шаг 3
Добавляем растопленное сливочное масло, все взбиваем.

Шаг 4
Добавляем муку, корицу, разрыхлитель.

Шаг 5
Замешиваем тесто. Оно должно получиться довольно липким, очень мягким.

Шаг 6
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на полчаса.

Шаг 7
Тесто стало очень податливым. Его можно раскатать между двумя листами пергамента.

Шаг 8
Вырезаем печенье формочками.

Шаг 9
Заготовки печенья выкладываем на пергамент. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут (180 град).

Готово!
Приятного аппетита!

Источник