Печенье с брынзой и жаренным луком — пошаговый рецепт с фото

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Печенье с брынзой и жаренным луком. Это несладкое печенье можно подать как закуску к сладкому чаю или к салату, первым блюдам. Печенье вкуснейшее, мягкое внутри с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• Мука

  1 стакан.

• Кефир

  5 ст.лож.

• Лук репчатый

  1 шт.

• Чеснок

  1 зуб.

• Брынза

  50 гр.

• Сахар

  щепотка

• Соль

  щепотка

• Сода

  0,5 чай.ло

• Масло растительное

  2 ст.лож.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала пожарить лук до золотистого цвета и в конце добавить мелко нарезанный чеснок. Отставить и остудить.

Шаг 2
Начинаем готовить тесто. Всыпать муку, соль, сахар, соду, сухой чеснок и паприку. размять руками брынзу.

Шаг 3
Влить кефир.

Шаг 4
Добавить жаренный лук с маслом из сковороды.

Шаг 5
Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если нужно - добавьте еще чуть муку.

Шаг 6
Тесто выложить на противень, смазанный маслом и руками придать форму лепешки толщиной 0,5-0,7 см. Разрезать прямо в форме на треугольники или квадраты. выпекать минут 25-30 при температуре 200 гр.

Готово!
Остудить можно прямо в форме.
Приятного аппетита!

Источник